....comentou que tinha uma festa para comemorarem a lição nº 100 de português e combinaram levar um lanche, nas minhas pesquisas encontrei a receita de queques de salsicha que me pareceu interessante pois quase todos os colegas comentaram que levariam doces, coloquei mãos á obra e em 30 minutos saíam do forno 18 queques fofinhos e saborosos.
A receita passo a transcreve-la na integra sendo que os direitos são da autora do blog " mesa para4", a minha intenção é meramente divulgar e arquivar no blog, fiz a alteração de fazer a receita manualmente juntando os ingredientes e colocando a massa em formas que foi ao forno por 20 minutos a 180º.
"1 lata de Salsichas (200g)
4 Ovos
2 dl de Leite
2 dl de Leite
1, 5 dl de Óleo
300 g de Farinha
1 colher de sobremesa de Fermento em pó
Sal e Pimenta a gosto
Partir as salsichas em pedaços.
No copo da bimby deitar os ovos e o leite, o sal e a pimenta e marcar 3 minutos na velocidade 4.
Deitar o óleo e bater mais uns segundos, só até incorporar .
Deitar por fim a farinha previamente misturada com o fermento, e marcar cerca de 15 segundos na velocidade 3 a 4, só até tudo estar misturado, ter o cuidado de não bater demasiado.
Juntar as salsichas e envolver com a espátula.
Levar a cozer a 180º, cerca de 30 minutos em formas de queques untadas e enfarinhadas."
Hum...devem ser deliciosos. Acho que iria ser apreciado cá em casa. Tenho de experimentar.
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